Gruma, S.A.B. de C.V., zusammen mit ihren Tochtergesellschaften, produziert und vertreibt in den Vereinigten Staaten, Mexiko, Europa, Mittelamerika, Asien und Ozeanien Maismehl, Tortillas, Maischips und andere verwandte Produkte. Das Unternehmen agiert über die Division „Maismehl und verpackte Tortillas“ (Vereinigte Staaten), die Division „Maismehl“ (Mexiko), die Division „Maismehl und verpackte Tortillas“ (Europa) und andere Geschäftsbereiche. Das Unternehmen bietet Maismehl, verpackte Tortillas, Gritt-Snacks und/oder Müslis, Bier-Gritt, Polenta, vorgefertigtes Mais- oder Weizeneiweiß, Mais- und Weizentißen, Tortilla-Chips, Taco-Schalen und Tostadas, Fladenbrote, einschließlich Wraps, Pitabrot, Naan, Pizzabodens, Chapattis, Piadinas, Frühstücksbrots und Crackers, Soßen und Dips, Palmito, Pasta, Marinaden und Reis und Hafer. Darüber hinaus bietet das Unternehmen das Herz von Palmen, Weizeneiweiß-Snacks, Tierfutter und andere Produkte. Das Unternehmen bietet außerdem Forschung, Entwicklung und Produktion von Geräten und Maschinen für Maismehl und Tortillas sowie die Konstruktion von Maismehlproduktionsanlagen. Es vertreibt seine Produkte unter den Marken Maseca, Mission, Guerrero, Tosty, TortiRicas, Rumba, La Cima, Masa Rica, Del Fogón, Arroz Luisiana, Delicados, Rodotec, Tortec sowie Tortimasa, Juana, Mimasa, Bravos, Papiola, Tronaditas, Missiondeli und Mexifoods. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte über unabhängige Distributoren und Großhändler, Supermarktketten, Einzelhändler, Restaurants, Cafeterien, Hotels und Fast-Food-Ketten. Gruma, S.A.B. de C.V. wurde 1949 gegründet und hat ihren Sitz in San Pedro Garza García, Mexiko.