Archer-Daniels-Midland Company ist an der Beschaffung, dem Transport, der Lagerung, der Verarbeitung und dem Handel von Agrarwaren, Inhaltsstoffen, Aromen und Lösungen beteiligt. Das Unternehmen ist in drei Segmenten tätig: Ag Services und Ölbohnen; Carbohydrate Lösungen; und Nutrition. Das Unternehmen bezieht, handelt, lagert und transportiert Agrarrohstoffe wie Ölbohnen und weiche Samen. Es ist an dem Import, Export und Vertrieb von Agrarwaren und Futtermittelprodukten sowie an verschiedenen strukturierten Handelsfinanzaktivitäten beteiligt. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Sojamehl und Öle; pflanzliche und Salatöle sowie Proteinpulver; Inhaltsstoffe für Lebensmittel-, Futtermittel-, Energie- und Industrieunternehmen; Margarine, Schmalz und andere Lebensmittelprodukte; teilweise raffinierte Öle zur Produktion von Biodiesel und Glykolen für den Einsatz in Chemikalien, Farben und anderen Industrieanwendungen. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Erdnüsse, erdnussbasierte Inhaltsstoffe und Baumwollzellulosepulp; Süßstoffe, Mais- und Weizenstärke, Sirup, Glukose, Weizenmehl und Dextrin; Alkohol und andere Lebensmittel- und Tierfutterzutaten; Ethylalkohol und Ethanol; Erdnussglutenmehl; Destillationsprodukte; Maiskeim; Zitronensäuren; Proteine, natürliche Aromen, Aromensysteme, natürliche Farben, Emulgatoren, lösliche Ballaststoffe, Polyole, Hydrokolloide, Probiotika, Präbiotika, Postbiotika, Enzyme und botanische Extrakte; sowie andere Spezialzutaten für Lebensmittel und Tierfutter; essbare Bohnen; Futtermittel, Tiergesundheits- und -nahrungsmittel sowie Vertrags- und Eigenmarken-Tierfutter- und -Zusatzprodukte. Es bietet zudem Futures-Kommissionärdienstleistungen, Rohstoffmaklerdienste, Margin-Zahlungen und Wertpapiere, die einer Rohstoff-Handelsbank zur Sicherheit gestellt werden, sowie Sicherheit unter bestimmten Versicherungsvereinbarungen. Das Unternehmen ist in den Vereinigten Staaten, der Schweiz, den Caymaninseln, Brasilien, Mexiko, Kanada, dem Vereinigten Königreich und international tätig. Das Unternehmen wurde 1902 gegründet und hat seinen Sitz in Chicago, Illinois.