The Cheesecake Factory Incorporated betreibt und lizenziert Restaurants in den Vereinigten Staaten und Kanada. Das Unternehmen betreibt Bäckereien, die Cheesecake und andere Backwaren für seine Restaurants, internationale Lizenznehmer, Drittanbieter-Bäckereikunden, externe Gastronomiebetreiber, Einzelhändler und Distributoren produziert. Das Unternehmen betreibt Restaurants unter den Marken The Cheesecake Factory, North Italia, Flower Child und Fox Restaurant Concepts. The Cheesecake Factory Incorporated wurde 1972 gegründet und hat seinen Sitz in Calabasas, Kalifornien.