Die Middleby Corporation entwirft, fertigt, vermarktet, vertreibt und wartet weltweit kommerzielle Küchengeräte für Restaurants, Lebensmittelverarbeitungsanlagen und Wohnküchen. Ihre Segment „Commercial Foodservice Equipment“ bietet Förderöfen, Kombiöfen, Konvektoren, Backöfen, Hefeöfen, Decköfen, Schnellkochtöpfe und Hydrovorkehrungen; Kochfelder, Frittiergeräte und Rückwärmegeräte; Dampfkochtöpfe, Wärmegeräte, Catering-Geräte, Induktionsgeräte und Küchengeräte für die Arbeitsfläche; beheizte Schränke, Charbroilers, rauchfreie Kochsysteme, Küchenabsauganlagen, Toaster, Grillplatten, Holzkohlegrills, professionelle Rührwerke und Kühlschränke, Edelstahlfertigungen, maßgefertigte Einbauten, Blitzkühlen, Kühlräume, Eismaschinen und Geräte zur Herstellung von gefrorenen Desserts; Soft-Serve-Eismaschinen, Kaffee- und Getränkeausgabegeräte, Heim- und Profi-Brauanlagen sowie Frittierautomaten, Flaschenzufüll- und Abfüllanlagen, IoT-Lösungen und Steuerungsentwicklung und -fertigung. Das Segment „Food Processing Equipment“ bietet Chargen-, Back-, Hefe-, Förderband- und kontinuierlich arbeitende Öfen; Frittier- und automatisierte Wärmeverarbeitungssysteme; Trommel-, Massage-, Mahl-, Schneide-, Reduktions- und Emulsionssysteme, Rührwerke und Schneebesen; Panier-, Brotiermaschinen und Saatgutausrüstung; Wasserstrahlsysteme, Lebensmittelpressen, Suspension-, Füll- und Einbringsysteme sowie Formgeräte; automatisierte Waschsysteme, autonome Fahrzeuge, Lebensmittelsicherheit, Handhabung, Gefrieren und Auftausalssysteme sowie Verpackungsgeräte. Das Segment „Residential Kitchen Equipment“ bietet Küchengeräte, die aus Öfen, Herden, Kochfeldern, Mikrowellen, Backöfen, Kühlschränken, Geschirrspülern, Unterbaukühlzeugen, Weinkellern, Eismaschinen, Bierdispensern, Rührwerken, Drehspießern und Lüftungs- und Outdoor-Kochgeräten bestehen. Das Unternehmen war früher als Middleby Marshall Oven Company bekannt und firmte 1985 als The Middleby Corporation um. Die Middleby Corporation wurde 1888 gegründet und hat ihren Sitz in Elgin, Illinois.