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Protein ist inzwischen in zahlreichen Supermarktprodukten enthalten. Morrisons hat gemeinsam mit Applied Nutrition eine Produktreihe mit 53 Artikeln eingeführt. Sainsbury's bietet die Reihen „High Protein“ und „Small but Mighty“ an, während Marks & Spencer eine 20 Produkte umfassende Reihe „Nutrient Dense“ verkauft. Auch Ocado und Waitrose bauen Angebote rund um Gewichtsmanagement und proteinreiche Ernährung aus. Laut NIQ folgen 57 % der britischen Käufer zumindest teilweise einer proteinreichen Ernährung. Eine Consumer-Trends-Umfrage ergab, dass schätzungsweise 65 % der Generation Z und der Millennials aktiv versuchen, mehr Protein zu sich zu nehmen. Der Trend wird auch durch die zunehmende Nutzung von GLP-1-Medikamenten wie Wegovy und Mounjaro verstärkt. In England nahmen 2025 mehr als 1,3 Millionen Menschen GLP-1-Medikamente ein, gegenüber 200.000 drei Jahre zuvor. Der Preis für WPC80, ein Molkenproteinkonzentrat mit 80 % Protein, hat sich in Europa innerhalb eines Jahres mehr als verdoppelt und erreichte im August fast 26.000 Euro pro Tonne. Applied Nutrition zahlte im letzten Geschäftsjahr rund 30 % mehr für Molkenprotein als im Vorjahr. Der Proteinumsatz des Unternehmens stieg von 26,1 Millionen auf 32 Millionen Pfund, während die Bruttomarge leicht zurückging. Myprotein, die Sporternährungsmarke des börsennotierten Londoner Unternehmens THG, verzeichnet ebenfalls ein höheres Interesse an proteinreichen Produkten. Die hohe Nachfrage belastet Preise, Margen und Produktentwicklung. THG meldete 2025 Rekordpreise für Molke und entwickelte Alternativen wie Kollagen und Milchproteine. Die Nachfrage nach Molke entzieht möglicherweise anderen Milchprodukten wie Butter und Milchpulver Milch und könnte deren Preise erhöhen. Der bereitgestellte Artikel endet mitten im Satz.